C’est une équipe de chercheurs du CNRN (Centre National de Recherche sur les Nanotechnologies) qui a décidé d’entrer dans l’histoire par la petite porte en préparant cette pizza de moins d’un millimètre de diamètre.

L’idée leur est venue alors qu’ils travaillaient à la mise au point d’un nano-générateur d’anticorps, susceptible de sauver des dizaines de milliers de personnes. Comme ils trouvaient cela assommant, ils construisirent à la place le mini four nécessaire à la cuisson de leur mini-pizza, préparée au microscope.

Un exploit technologique qui leur vaudra sûrement une nomination pour le prochain Prix Nobel de Physique. BB.

C’est un coup dur pour le patrimoine français : 4 des principales oeuvres d’Edgard Niture, le maître de la figuration libre gustative ont bel et bien disparu. Mercredi dernier, des malfaiteurs ont fait atterrir un hélicoptère dans la cour du musée de la pizza, en plein milieu de l’après-midi. Il s’agissait en réalité d’une diversion : des complices qui s’étaient mêlés au public découpèrent les 4 toiles visées et sortirent ensuite tranquillement par la porte. L’hélicoptère a redécollé, et ce n’est qu’une fois le calme revenu que le vol fut constaté. Les toiles représentaient des sujets rares comme “Le partage de Margherita” ou “Youpi, Chickenita débarque”. Quant aux commanditaires de ce coup de maître, il ne fait aucun doute qu’il s’agit de grands amateurs de pizzas capables de distinguer les croûtes des oeuvres de bon goût. AF.

On a beau avoir le dernier jean à la mode ou posséder le gadget électronique le plus “hype”, si on ne sait pas choisir sa pâte pour l’hiver, on peut vite passer pour un ringard. Pour vous éviter cette déconvenue, voici les trois tendances à ne pas oublier quand vient le moment crucial de commander sa pizza Domino’s.

PÂTE FINE. Pour ceux qui recherchent l’authenticité, façon pizzaïolo du sud de la France.
Elle ira très bien avec un look décontracté genre chemise et pull par-dessus un jean, un pantalon en grosse toile ou en velours côtelé. Pas besoin d’ouvrir trop grand la bouche avec cette pâte, ce qui permet d’avoir une attitude cool, 100% maîtrisée.

PÂTE CLASSIQUE. Elle a fait le succès de Domino’s aux États-Unis il y a 47 ans.
Comme elle est fine mais pas trop, on peut la manipuler facilement. Elle s’accorde donc à merveille avec des vêtements autorisant des mouvements amples (gros pulls style polaires, sweat-shirts…). Les vrais amateurs n’hésitent pas à lui ajouter des suppléments garniture.

PÂTE PAN. Elle fait son grandretour cette année.
Préparée dans un caquelon, elle ‘‘parle’’ à celles et ceux qui en veulent toujours plus. La ‘‘Pan’’ de Domino’s est ainsi devenue le must culinaire des adeptes de la tendance bling ou des voitures suréquipées. Le top : se faire encore plus remarquer en ouvrant très très grand la bouche pour la manger.

GB.

À première vue, faire une pizza ovale au moment où le rugby est à l’honneur dans notre pays est une idée pertinente.

Mais, quand on y regarde de plus près, cela ferait des pizzas 30% plus petites. Donc 30% de plaisir en moins.

Nous avons donc botté cette idée en touche. MG.

Les plus belles se livraient à lui sans retenue

Lui, c’est Jean-Paul Bon, dont les clichés de pizzas ont fait saliver d’envie plusieurs générations d’amateurs de belles pâtes et de généreuses garnitures. Adulé par les plus grands directeurs artistiques, Jean-Paul Bon était aussi célèbre pour ses soirées privées où se côtoyaient allègrement les stars du show-bizz et celles de chez Domino’s. C’est en 2004, au lendemain d’une de ces fameuses soirées, que l’on a retrouvé Jean-Paul Bon, étendu sur plusieurs pizzas entamées, mort d’une overdose de sauce tomate.

Il nous laisse une oeuvre magnifique de plusieurs centaines de clichés dont les principaux sont exposés à la Galerie des Saveurs jusqu’à la fin de l’été. Le visiteur y suit ses différentes périodes d’influences depuis ses débuts avec les pizzas «pan» jusqu’à ses plus récents travaux avec les pizzas pâte fine. On ressort de cette rétrospective avec une forte envie d’en savoir plus sur les modèles de l’artiste, et un besoin irrépressible de se précipiter dans la boutique Domino’s Pizza la plus proche.